Durant els últims vint anys s’ha incrementat la obesitat infantil de forma que constitueix un desordre nutricional més freqüent en països desenvolupats a la vegada que s’han multiplicat altres trastorns de conducta alimentària com són l’anorèxia i la bulímia. L’Organització Mundial de la Salut la defineix com la epidèmia del segle XXI.
S’ha de tallar la fruita just en el moment de consumir-la si no volem que s’oxidi. Un cop tallada, s’ha de guardar a la nevera fins que la consumim per reduir la pèrdua de vitamines. Per disminuir l’oxidació, s’hi pot afegir suc de llimona o taronja. Quan es pela una fruita és important fer-ho arran de pell perquè és sota la pell on hi ha moltes vitamines i minerals.
Quan dormim el suficient, ens despertem descansats, amb energia per enfrontar-nos al nou dia. Si no ho fem, ens sentim cansats, el nostre humor empitjora i presentem símptomes físics. Depenent de la edat, necessitem dormir de 8 a 10 hores diàries per a què el nostre cos es recarregui amb ganes.
